Haal de Amerikaanse koekjes naar je eigen keuken. Met deze mix van Brand New Cake maar je zelf heel gemakkelijk deze verrukkelijke koekjes. Je kunt naar wens nog stukjes bakvaste chocolade toevoegen. Ga voor puur, melk, wit of een combinatie van deze smaken. Voeg evenuteel gedroogde cranberries toe voor een toe voor een fruitig effect.
Recept
400 gram American cookiemix, 65 gram boter, 30 ml/g water, stukjes chocolade naar smaak.
Werkwijze
1. Meng alle benodigdheden tot een deeg en maak hier een rol van circa 6 cm doorsnede van. Voeg eventueel stukken chocolade of noten naar smaak toe.
2. Laat het beslag een uur in de koelkast rusten.
3. Verwarm de oven voor op 200 °C
4. Snij het deeg in plakken van ongeveer 1 cm dik en leg deze op een bakplaat voorzien van vetvrij bakpapier.
5. Bak de koekjes ongeveer 12 minuten en laat ze op een rooster afkoelen.
Ingrediënten
tarwebloem, suiker, plantaardig vet, rietsuiker, heel eipoeder, weipoeder (melk), dextrose, rijsmiddel E500, zout, aroma.
Voor allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten.
Voedingswaarde per 100 g
Energie 1.755 kJ / 416 kcal
Vetten 10,4 g
waarvan verzadigd 4,4 g
Koolhydraten 74,4 g
waarvan suikers 44,7 g
Eiwitten 5,8 g
Zout 0,7.
Specificaties
Inhoud: 400 gram
Droog en koel bewaren