Op werkdagen voor 13:00 besteld, is dezelfde dag verzonden
Ruim 5.000 producten
Grote winkel in Voorburg
Groot assortiment FunCakes marsepein
Bij Cake, Bake & Love ben je aan het juiste adres voor FunCakes marsepein. Met deze ingrediënten maak je de lekkerste taarten, cakes, cupcakes, muffins en koekjes. Je bereid de recepten in een handomdraai en krijgt altijd ovenheerlijk bakresultaat. Het assortiment bestaat uit allerlei soorten en maten; speciaal voor de doe het-zelfers én professionele bakkers. Koop je herhaaldelijk groot in en heb je een eigen zaak? Dan kun jij je aanmelden als groothandelsklant voor exclusieve FunCakes kortingen. Elk seizoen hebben we nieuwe mixen in de aanbieding en óók voor de mensen met glutenallergie bieden we een apart assortiment. Benieuwd naar wat je met FunCakes kunt maken? Bekijk dan ook eens het receptenboek op de FunCakes website. Naast marsepein hebben we ook FunCakes bakmixen, FunCakes smaakstoffen en FunCakes fondant. Bekijk via dit overzicht alle FunCakes producten.
Wat is marsepein?
Marsepein lijkt op fondant, maar bevat amandelen en heeft daardoor een rijkere smaak. Het wordt vaak gebruikt voor het bekleden van taarten of het maken van decoraties. Marsepein is perfect voor wie een vollere smaak wil combineren met een mooie afwerking.
Waar gebruik je marsepein voor?
Marsepein is ideaal voor het bekleden en decoreren van taarten, cakes en cupcakes. Dankzij de soepele structuur kun je het eenvoudig uitrollen en aanbrengen op taarten. Daarnaast wordt marsepein veel gebruikt voor het maken van decoraties, figuren en details.
Kun je marsepein kleuren?
Ja, marsepein is eenvoudig te kleuren. In ons assortiment vind je zowel voorgekleurde marsepein als blanke marsepein. De blanke marsepein kun je gemakkelijk zelf kleuren met voedingskleurstoffen. Gebruik hiervoor bij voorkeur gel- of pastakleurstoffen en voeg een kleine hoeveelheid toe. Kneed de kleurstof vervolgens goed door de marsepein tot je een egale kleur krijgt.
Welke kleuren marsepein hebben we?
- Passion Red
- Sunset Orange
- Golden Yellow
- Baby Pink
- Classic Pink
- Grass Green
- Aqua Blue
- Midnight Black
- Dark Brown
- Blank (naturel marsepein)
Marsepein of fondant: wat is het verschil?
Twijfel je tussen fondant en marsepein? Fondant heeft een zoete, vrij neutrale smaak. Hierdoor overheerst het niet en combineert het goed met verschillende vullingen en smaken in je taart. Marsepein daarentegen bevat amandelen en heeft daardoor een vollere, rijkere smaak. Door de natuurlijke amandelen in marsepein blijft het soepeler en zachter van structuur, terwijl fondant na het drogen juist steviger en harder wordt.
Beide producten kunnen worden gebruikt voor het bekleden en decoreren van lekkernijen en geven een ander eindresultaat aan je taart. Fondant zorgt voor een strakke, gladde en egale afwerking zonder zichtbare structuur. Marsepein geeft juist een iets minder gladde afwerking met een lichte korrelige structuur door de amandelen, wat zorgt voor een iets zachtere en minder strakke uitstraling.
De keuze tussen marsepein en fondant hangt daarom vooral af van persoonlijke smaak en het gewenste eindresultaat van je taart.