Azupowder – Vetoplosbare poederkleurstof voor consistente en professionele resultaten

Azupowder is een hoogwaardige vetoplosbare poederkleurstof, ontwikkeld voor toepassingen waarin wateroplosbare kleurstoffen minder geschikt zijn. Dankzij de samenstelling mengt de kleur zich optimaal met vetrijke producten zoals chocolade, botercrème, ganache en fondant, zonder de structuur of textuur te beïnvloeden.

De fijne poederstructuur zorgt voor een gelijkmatige verdeling en een stabiel kleurresultaat. Hierdoor is Azupowder geschikt voor zowel ambachtelijke als professionele toepassingen binnen de patisserie en chocolaterie.

Kenmerken

• Geschikt voor vetrijke toepassingen
  Speciaal ontwikkeld voor producten op basis van vetten, waarbij wateroplosbare kleurstoffen niet het gewenste resultaat geven.
• Efficiënt in gebruik
  Door de hoge pigmentconcentratie is slechts een kleine hoeveelheid nodig voor een intens en egaal kleurresultaat.
• Gelijkmatige menging
  De fijne structuur maakt het eenvoudig om de kleurstof homogeen te verwerken.
• Consistent eindresultaat
  Zorgt voor stabiele, reproduceerbare kleuren zonder strepen of vlekken.

Toepassingen

• Chocolade en cacaoboter
• Botercrème en ganache
• Fondant en vullingen op vetbasis

Azupowder biedt een betrouwbare oplossing voor gebruikers die werken met vetrijke producten en daarbij waarde hechten aan controle, kwaliteit en consistentie in kleurgebruik.

Kleurstoffen E104 (vetoplosbaar) en E132 (vetoplosbaar). E104 kan een nadelig effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.

Bewaring: Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van zonlicht.

ALLERGEENVRIJ.

Maximale dosis: 200 mg/kg.