Valentijn Gevulde Koekjes Pakket

Met dit leuke bakpakket maak je gezellig samen de mooiste en lekkerste gevulde Valentijn koekjes! De set bestaat uit een rondjes uitsteker van 6 cm doorsnede en drie vormpjes van ca 3 cm doorsnede.

Inhoud van het pakket:

• Decora Filled Cookies Cutter set of 6
• FunCakes Mix voor Cookies 500 g
• FunCakes Rolfondant Multipack Pink Colour Palette 5×100 g
• FunCakes Musketzaad Lots of Love 80 g

Wat moet je zelf nog toevoegen:

• ongezouten roomboter
• 1 ei
• vulling: jam, ganache, botercrème
• bakpapier

Werkwijze:

Bereid het koekjesdeeg voor zoals aangegeven op de verpakking. Rol het deeg uit tussen twee bakpapieren tot de juist dikte. Leg de koekdeeg platen met bakpapier in de koelkast en laat het koud worden. Steek dan de koekjes uit en leg ze direct op bakpapier op de bakplaat om te bakken. Je steekt een even aantal rondjes uit jouw koekdeeg met behulp van de zwarte ronde uitsteker. Uit de helft van deze rondjes steek je met de andere uitstekers een figuurtje uit het midden van het rondje. Als de koekjes afgekoeld zijn, dan kan je ze gaan versieren. Voor het uitrollen van de fondant, gebruik je een rollertje en een placemat. Om het plakken van de fondant aan de placemat te voorkomen, kan je gebruik maken van een beetje aardappelzetmeel of maïzena (niet te veel). Met dezelfde uitsteker die je gebruikt hebt om het koekje uit te steken, steek je ook het figuurtje uit de fondant. Dus eerst het rondje en dan het figuurtje. De fondant plak je met een klein beetje water op het bijpassende koekje. Vervolgens ga je de koekjes vullen met een jam, ganache of botercrème. Doe met een spuitzak of spatel een klein dotje vulling op het ronde koekje zonder uitgestoken figuurtje en en leg er vervolgens een koekje met uitgestoken figuurtje bovenop. Nu zie je de vulling door de opening. Je kan de sprinkles op de vulling doen zodat deze in de vorm blijven plakken.

En dan smullen maar!

Tip: Geef een pakket cadeau! Wij pakken het mooi voor je in. Vermeld in de opmerkingen dat je het graag als cadeau wil geven en wij maken er een mooi versierd pakket van!