Koffiekoekjes zijn heerlijk. Maar heb je wel eens een koffiekoekjescake geproeft? De mix heeft een heerlijke koffiesmaak, wat het uitstekend geschikt maakt voor de echte koffie liefhebber. Door de Brand New Cake mix zet je gemakkelijk een heerlijke en bijzondere cake op tafel.
Recept voor een cake 20-24 cm
400 gram koffiekoekjescake mix, 200 g (room)boter, 4 eieren maat M (200g)
Werkwijze
1. Breng alle ingrediënten op kamertemperatuur.
2. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
3. Meng alle benodigdheden in een kom en mix het in vier minuten op een lage snelheid tot een glad beslag.
4. Vul een ingevette bakvorm van 20-24 cm en bak de cake in de oven in ± 60 minuten gaar. Oven niet tussentijds openen! De cake is gaar als deze goudbruin is en een prikker droog uit de cake komt als je deze in het midden in de cake prikt.
5. Haal de cake na enkele minuten uit de bakvorm en laat afkoelen op een rooster.
Ingrediënten
Suiker, tarwebloem, rijsmiddelen: E450, E500, emulgatoren E471, E472b, E477, E450, koffie, glucosetroop (gedroogd), suiker (gebrand), melkpoeder (magere), verdikkingsmiddel E415, conserveermiddel E202, zout, aroma.
Voor de allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten.
Voedingswaarde per 100 g
Energie: 1.609 kJ/ 384 kcal
Vetten: 3,4 g
waarvan verzadigd: 1,8 g
Koolhydraten: 82,0 g
waarvan suikers: 47,6 g
Eiwitten: 5,1 g
Zout: 1,1 g
Specificaties
Inhoud: 400 gram
Geschikt om één cake te maken
Droog en koel bewaren