Ben jij ook zo dol op bosbessencake? Met deze mix met een inhoud van 400 gram maak jij in een handomdraai zo’n heerlijke fruitige cake. Je hebt hier enkel nog 200 gram (room)boter en 4 eieren voor nodig. En natuurlijk nog enkele ingrediënten voor als je de cake wilt versieren. Bijvoorbeeld met slagroom en verse bosbessen. Eet smakelijk!
Recept voor een cake 20-24 cm
400 gram bosbessencake mix, 200 gram (room)boter, 4 eieren (200g)
Werkwijze
1. Breng alle ingrediënten op kamer temperatuur.
2. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
3. Meng alle benodigdheden in een kom en mix het in 4 minuten op een lage snelheid tot een glad beslag.
4. Vul een ingevette bakvorm van 20-24 cm en bak de cake in de oven in ± 60 minuten gaar. Oven niet tussentijds openen! De cake is gaar als deze goudbruin is en een prikker droog uit de cake komt als je deze in het midden in de cake prikt.
5. Haal de cake na enkele minuten uit de bakvorm en laat afkoelen op een rooster.
Ingrediënten: Suiker, tarwebloem, sojabloem, tarwezetmeel, bosbessenstukjes, rijsmiddel: E450,E500, emulgatoren: E471, verdikkingsmiddel: E415, natuurlijk aroma, aroma.
Voor allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten.
Voedingswaarde per 100 g
Energie: 1.565 kJ / 373 kcal
Vetten: 2,1 g
waarvan verzadigd: 0,9 g
Koolhydraten: 81,4 g
waarvan suikers: 53,3 g
Eiwitten: 5,4 g
Zout: 0,7 g.
Specificaties
Inhoud: 400 gram
Geschikt om één cake te maken
Droog en koel bewaren