Bereidingswijze Bundt Cake:
Voor 1 cakeblik met een inhoud van 2.4 liter.
450 gram Bake Delicious bundt mix
250 gram zachte boter
250 gram ei (ca 5 stuks)
Verwarm de oven voor op 140 graden. Doe de zachte boter in een kom en mix met de vlinder in 3 minuten tot een luchtige smeuïge massa. Voeg eerst de Bake Delicious bundtmix en daarna de eieren toe. Zet de mixer op stand 1 en meng alle ingrediënten. Zet de mixer vervolgens op de hoogste stand en klop het in 5 minuten tot een glad beslag. Vul de licht ingevette Bundtpan tot 2/3 met het beslag. Bak de Bundt in 50-55 minuten in de oven op 140 graden. (heteluchtoven 135 graden). Controleer met een satéprikker of de cake gaar is. Neem de Bundtpan uit de oven en laat deze 10 minuten afkoelen.
Keer de Bundt om op een rooster en verwijder de Bundtpan. Laat de Bundt afkoelen onder een theedoek.
;